سلالات البط

[أم عبد الله]

http://www.al3ez.net/vb/../upload/a/nouara_dcf731d1f25qj.gif


ســـلالات البــــــط

تنقسم سلالات البط حسب غرض التربية إلى ثالثه أنواع وهي:

أولاً : سلالات اللحم

ثانياً : سلالات أنتاج البيض


ثالثاً : سلالات الزينه

السلالات المصريه


و سنتناول كل واحدة منهم

.
.
.

[أم عبد الله]

أولاً : ســــلالات اللحــم

المسكوفي........ Muscovy
الروان.............. Rouen
البكيني................ Pekin

كما يوجد أنواع أخري مثل

اليسبوي............ Aylesbury
كايوجا................... Cayuga
السويدي الأزرق........ Blue Swedish .


المسكوفي Muscovy

http://www.al3ez.net/vb/../upload/a/nouara_ProfessorMuscovy0603.jpg


ويعتبر البط المسكوفي أفضل سلالات إنتاج اللحم وأكثرها إنتشاراً في الوقت الحالي.

و سنتانوله بالتفصيل علي ذلك الرابط


http://www.al3ez.net/vb/showthread.php?t=17025

.
.
.

[أم عبد الله]

الروان Rouen

موطنه

الروان يحتوى نماذج ريش جميلة نشأ وتطور فى فرنسا وهذا الاسم ينسب إلى مدينة فى شمال فرنسا وتنطق (Row-en وأحياناRoo -en) .

صفاته الشكليه

تأخذ هذه السلالة اللون الأصلي لسلالة المالارد بالرغم من أن هذه السلالة لونها أغمق من أسلافها


http://www.al3ez.net/vb/../upload/a/nouara_RouenTrio.jpg


يتميز الذكر باللون الأخضر للرأس وحول الرقبة أو أعلاها كما توجد حلقة من الريش الأبيض وأسفل الرقبة ولون الظهر رمادي ومشوب بالأخضر خاصة قرب منطقة الرقبة ، ولون الجسم من أسفل أزرق رمادي وريش الأجنحة مخطط ولون الأرجل والأصابع برتقالي أو برتقالي بنى ووزن الذكر البالغ 4.5 كجم

أما الأنثي فهي تتميز بأن ريش الأجنحة مشابه للون أجنحة الذكور أما ريش الجسم فبنى ووزن الأنثى البالغة 4 كجم .


صفاته الأنتاجيه

هو من أنواع البط الكبيرة الحجم وتزن حوالي 9-11 رطل (4-5 كجم ) ويكتمل ريشه عند عمر من 10-12 أسبوع .


ويعتبر الروان غير نشيط ولكن عموما فهو قابل للتعلم وهو فقير فى إنتاج البيض وإنتاجه يتراوح بين 80-110 بيضة في السنة والروان عموما يعتبر للزينة ولكن نظراً لكبر حجم الجسم يعتبر من سلالات اللحم .

.
.
.

[أم عبد الله]

البكيني Pekin


موطنه

وهى أكثر السلالات انتشاراً فى العالم وأسرع في النمو من بين كل أنواع البط، ونشأت هذه السلالة فى منطقة بكين فى الصين واسمه أتى من خلال اللغة الفرنسية ويلاحظ أن اسم السلالة وهذه السلالة دخلت أمريكا وأوربا من الصين سنة 1870 .

صفاته الشكليه


http://www.al3ez.net/vb/../upload/a/nouara_el pekene.bmp


والبط البكينى جميل وعملي ويمكن تربيته فى البرك فقط " للجمال أو الزينة "ولون الريش أبيض أو كريمي ولون الأرجل والمنقار أصفر أو برتقالى

صفاته الأنتاجيه

لون الذبيحة فاتح مصفر ، مقبول للمستهلك ويصلح للشواء .

سريع النمو حيث إنه عند إعطائه علائق تسمين يمكن أن يصل الطائر إلى وزن 7 رطل (2.5 كجم) في مدة 8 أسابيع ويبلغ معامل التحويل الغذائي 3:1 أو 3.5:1 (بمعنى 1كجم لحم ينتج من استهلاك 3-3.5 كجم علف ).

ووزن الذكر البالغ يصل إلى 40 كجم بينما الأنثى 3.5 كجم وتضع الأنثى 160 بيضة فى السنة ونسبة الفقس فى بيض التفريخ حوالي 80% .

وهذا النوع من البط لا يميل إلى الرقاد وهو عصبي ويجب رعايته للحصول على أعلى إنتاج من البيض .

.
.
.

[أم عبد الله]

الأليسبرى Aylesbury


موطنه

الأليسبرى اسم لمدينة فى بريطانيا

صفاته الشكليه

http://www.al3ez.net/vb/../upload/a/nouara_AylesF.jpg

من حيث اللون نجد أن الأليسبرى لونه أبيض بينما لون الجلد فى البكينى أصفر
والبط الأليسبرى ذو ريش أبيض وجلد أبيض ، وقدم وأرجل ذات لون برتقالى فاتح.


صفاته الأنتاجيه

يعتبر من سلالات اللحم وهى فقيرة إلى حد ما فى إنتاج البيض ولأنها تعتبر ثقيلة فى الوزن نجد أن معدل الخصوبة فيها منخفض - والاستخدام الأساسي له طيور مائدة - وتتميز هذه السلالة بأنها بطيئة الحركة وعند تغذيتها على عليقة جيدة فإنها تكون صدوراً كبيرة وسمينة .

ويعتبر من أنواع البط المنتجة للحم الشائعة فى بريطانيا مثل البكينى فى الولايات المتحدة وهذا يجعلنا نقوم بعمل مقارنة بين البط من أنوع الأليسبرى والبكينى المنتجة للحم.

.
.

[أم عبد الله]

كايوجا Cayuga

وهى واحدة من ثلاث سلالات من البط التى يدعى أن موطنها الأصلى أمريكا الشمالية وهناك اعتقاد أنها أشتقت من البط الذي ربى فى منطقة بحيرة cayuga بنيويورك

الصفات الشكليه

http://www.al3ez.net/vb/../upload/a/nouara_untitled.bmp

ويمكن تمييز هذه السلالة بأن ريشاً أخضر - مسود براق والمشكلة الشائعة فى هذه السلالة أن لونها البراق (خاصة الأناث ) وللسيطرة على هذه المشكلة فإن المربين فى منطقة Cayugas انتخاب ذكور ملونة خضراء جيدة بدون ريش أبيض وتزاوجهم مع إناث ليس لها

والإناث التى بها بنى خفيف تحت منقارها أو أجنحتها غالبا تنتج بطاً أسود اللون والكتاكيت الناتجة لها أقدام ذات حواف سوداء مع صفار خفيف فى الصدر

الصفات الأنتاجيه

وتعتبر سلالة الكايوجا واحدة من أقوى وأهداء الطيور ، ولكن ريش الظهر يجعل من الصعب الحصول على ذبيحة جيدة عندما تذبح في الأعمار الصغيرة ويمكن حل هذه المشكلة عن طريق سلخ جلد الطائر وهذا النوع مرغوب فيه صحياً أن معظم لناس لا ترغب فى الدهن الزائد فى الذبيحة .

.
.
.

[أم عبد الله]

ثانياً : سلالات أنتاج البيض


العداء الهندي...........Indian runner

http://www.al3ez.net/vb/../upload/a/nouara_indian-runner.jpg

كامبل ............ campbel Khaki


http://www.al3ez.net/vb/../upload/a/nouara_Campbell drake.bmp


كما يستخدم البط البكيني.......Pekin كسلالة لإنتاج البيض.

.
.
.

[أم عبد الله]

سلالات إنتاج البيض الكامبل

موطنه

نشأ فى إنجلترا ويعتبر من الأنواع الجيدة فى إنتاج البيض وأبيضا وزنه مناسب يجعله بط المائدة والريش لامع سهل الاقتلاع وينتج بالخلط من بط المالارد مع الروان وكذا خلط فاون بالعداء الأبيض .

الكاكى الكامبل

وزنه حوالى 4.5 رطل (2كجم) ومن أشهر سلالات البط الكامبل المسماة الكاكى ومتوسط إنتاج البيض لها يقرب من 360 بيضة فى السنة وعلى الرغم من أن متوسط القطيع بين 275 - 340 بيضة فى السنة.

واللون الكاكى هو أكثر ما يصف مظهر النوع الكامبل الكاكى والذكور ذات مؤخرة ظهر ، وغطاء الذيل والرأس والرقبة لونهم بنى برونزى داكن وباقي الريش لونه كاكى وهى ذات منقار لونه أخضر وأرجل وأصابع ذات لون برتقالى غامق والإناث يكون شكلها بنى غامق للرأس والرقبة وباقي الريش لونه كاكى والمنقار ذو لون أسود مخضر والأرجل والأصابع ذو لون بنى .


والكامبل الغامق يسمى أيضا Geman Campbell ويكون معروفاً في ألمانيا حيث منشأة وأحيانا يرى فى كندا وسلالة الكامبل نشطة وقوية ويمكنها الرعي على مساحة كبيرة ولها قابلية أو رغبة أقل للعوم .

وتعتبر سلالة الكامبل من أهدأ السلالات وعلى الرغم من هذه الصفة تختلف داخل السلالات وعند تصفية اللحم فإنها تمتاز بذبيحة متوسط الحجم منخفضة فى الدهن عن معظم البط الكبير والاختلافات في لون الريش له ميزة هامة في الاختفاء والجمال خاصة عندما يرى مع خلفية من النباتات الخضراء.

.
.
.

[أم عبد الله]

ثالثاً : سلالات الزينة

وتشمل نوع كول (الأبيض والرمادي)White call و Grey

http://www.al3ez.net/vb/../upload/a/nouara_CallsWhitenSnowy.jpg


ملا رد Mallard


http://www.al3ez.net/vb/../upload/a/nouara_mallard+chicks.jpg

البط الهندي الأسود Black East Indian

http://www.al3ez.net/vb/../upload/a/nouara_Black East Indian.bmp

علاوة علي بعض أنواع البط البري.

.
.
.

[أم عبد الله]

السلالات المصريه

يوجد في مصر سلالتان تربى في القرى هما:

البط الدمياطي

يسمي بالشهرمان أو الخضير .

البط السوداني

وهو أكثر الأنواع انتشارا في مصر ويشبه البط المسكوفي تماماً ولكنه أصغر حجماً .

والبط السوداني المنتشر في مصر والذي يشبه البط المسكوفي يربي لإنتاج اللحم ويمتاز بوجود زوائد لحمية في وجهه كما أنه يصدر أصواتاُ مبحوحة ولذلك يسمي (البح) ويجب الاهتمام بإنتاج البط لتغطية حاجة المستهلك المحلي من اللحم، كما أن البط يستسيغ كل ما يقدم له من غذاء لذا يمكن التوسع في إنتاجه في البحيرات الشمالية والمسطحات المائية أو المصارف في مناطق الإصلاح لاسيما وأن البط يقاوم كثيراً من أمراض الدواجن ولسهولة تفريخ بيضة بالمفرخات الآلية كما نجح تربية وإنتاج البط علي نطاق واسع في بعض المحافظات الشمالية من الدلتا.





http://www.al3ez.net/vb/../upload/a/nouara_ThankyouKDRtransp.gif