ما هي طريقة عمل المايونيز؟

[لبانة الحلو]

مرحبا:
أرجو أن تشرحوا لي طريقة عمل المايونيز، فأنا لا أعرف كيفية ذلك ولكن أرجو أن تكون بالطريقة الشامية لو تكرمتم وجزيتم خيرا
وشكرا

[عبير جلال الدين]

طريقة عمل المايونيز

المقادير:

بيضة كاملة
فص ثوم
بضع قطرات من الخل
عصرة ليمونة (حسب الرغبة)
ملح
كوب زيت

الطريقة :

نضع في الخلاط(الشاف)
البيضة والثوم والخل والليمون والملح معا ونخلطهم جيدا
ثم نضيف الزيت رويدا رويدا يكون كالشعرة لأنني اذا أضفته بسرعة لن يتماسك الخليط

.