فنان
30-12-2004, 03:41 AM
أعزائي مُحبّي ومُشجّعي التداوي بالأعشاب والنباتات الطبيعيّة .. أهدي إليكم هذا الموضوع عن البَيْض، راجياً من الله سبحانهُ وتعالى أن يكونَ فيهِ النفع والفائدة. مع أجمل تحيّاتي ودعواتي بالسّلامة الدّائمة للجميع.
الـبَـيْـض:
=====
الكيفيّة:
---------
البياض: بارد في الدّرجة الثانية، رطب في الدّرجة الثانية أيضاً.
الصّفار: حارّ في الدّرجة الثانية، رطب في الدّرجة الأولى.
( تفيدُ معرفة الكيفيّة عند تركيب الدّواء، ولمعرفة قوّة وشدّة فعل الدّواء المُفرد ).
الوصف:
--------
أشهرُ من أن يُعرّف. وهو يَطيبُ ويَزكُو إذا عُلفَ الطيرُ غذاءً زَكيّاً وبالعكس. وأجودهُ المأخوذُ ليومهِ، الكائنُ عن فحلٍ ( ويُعرفُ ذلكَ بوجودِ نقطةٍ صغيرة بيضاء في الصّفار )، وما فيهِ صفارانِ في بيضةٍ واحدة.
الفائدة:
--------
هو أقربُ الأطعمة للبدن بعد اللحم، وصَفارهُ جيّدُ الغذاء .. يُذهبُ القروح الباطنة ويُسكّنُ الغثيان واللهيب والعطش وحُرقة البول وفساد الصّوت وخشونة الرّئة وما احترقَ من أخلاط البدن.
وأجودُ ما استعملَ للأكل بإحدَى الطريقتين التاليتين:
الطريقة الأولى / تدعى ( الـنِّـيـمْـرِشْـتْ )، وطريقتها: يُلقى البيضُ في الماء المغليّ جيّداً لمدّة 100 ثانية ثم يُخرجُ منهُ ويُؤكل.
الطريقة الثانية / يُغلى البيضُ في الماء ويُخرجُ منهُ قبل أن يجمدَ وبعدَ تقشيرهِ يُضافُ إليه بعضاً من: زيتُ الزيتون، الزّعتر، الفلفل الأسود، والدّارصيني ( يُستعاضُ عنهُ بالقرفة إن لم يوجد فهي من أنواعهِ ) ثم يُؤكل.
ودُونهما في النفع أكلُ البيض المَشويّ في الرّماد. أما المقليّ فهو أردؤهُ خصوصاً في زيتِ السّمسم.
وتناولُ البيض بالجَرجير مُهيّجٌ الباه.
ودُهنُ البيضِ نافعٌ طلاءً في إسقاط البواسير من المقعدة وغيرها ( مثل: الأنف والرّحم ) وإزالة الكلف والنّمش وخشونة الجلد وفي تليين الصّلابات والسّرطانات ( لا يُقصدُ بهِ داءُ السّرطان المعروف حالياً، وإنما اُطلقت هذهِ التسمية تشبيهاً لشكلِ العُروقِ بأرجلِ السّرطان البحريّ عندَ انتفاخها بمادّةِ الخلط المُتشبّثِ بها ).
الضّرر وإصلاحه:
----------------
البيضُ التام النّضج عَسرُ الهضم فاسدُ الغذاء مولدٌ للحَصَى، ويُصلحهُ تناول شراب السّكنجبين.
المقدار:
--------
قدرُ ما يؤكلُ منهُ من ( 15.5 جرام ) إلى ( 46.5 جرام ).
==================================================
==================================================
طريقة صُنع دُهن البيض:
--------------------------
يُسلق البيض ويُوضعُ في طاجنٍ ( مِقلاة ) مائلٍ على نارٍ خفيفةٍ حتى يَسيلَ الدّهنُ إلى الناحيةِ المائلةِ من الطاجن.
==================================================
==================================================
للإحاطة: أيّ استفسار أو توضيح فأنا رهن الإشارة. تحياتي.
من كتاب / كـنـوز الـطـبّ الـقـديـم -من إعدادي-
ومصادر المعلومات الرّئيسية للكتاب هي:
كتب جميع من بَرَعَ من القدماء في فنّ الطبّ والعلاج بالنباتات والأعشاب الطبيعيّة مثل: ( تـذكرة داوود / لداوود الأنطاكي ) و ( الـقـانـون فـي الـطـبّ / لإبن سينا ) و ( الـحَـاوي / للرّازي ).
الـبَـيْـض:
=====
الكيفيّة:
---------
البياض: بارد في الدّرجة الثانية، رطب في الدّرجة الثانية أيضاً.
الصّفار: حارّ في الدّرجة الثانية، رطب في الدّرجة الأولى.
( تفيدُ معرفة الكيفيّة عند تركيب الدّواء، ولمعرفة قوّة وشدّة فعل الدّواء المُفرد ).
الوصف:
--------
أشهرُ من أن يُعرّف. وهو يَطيبُ ويَزكُو إذا عُلفَ الطيرُ غذاءً زَكيّاً وبالعكس. وأجودهُ المأخوذُ ليومهِ، الكائنُ عن فحلٍ ( ويُعرفُ ذلكَ بوجودِ نقطةٍ صغيرة بيضاء في الصّفار )، وما فيهِ صفارانِ في بيضةٍ واحدة.
الفائدة:
--------
هو أقربُ الأطعمة للبدن بعد اللحم، وصَفارهُ جيّدُ الغذاء .. يُذهبُ القروح الباطنة ويُسكّنُ الغثيان واللهيب والعطش وحُرقة البول وفساد الصّوت وخشونة الرّئة وما احترقَ من أخلاط البدن.
وأجودُ ما استعملَ للأكل بإحدَى الطريقتين التاليتين:
الطريقة الأولى / تدعى ( الـنِّـيـمْـرِشْـتْ )، وطريقتها: يُلقى البيضُ في الماء المغليّ جيّداً لمدّة 100 ثانية ثم يُخرجُ منهُ ويُؤكل.
الطريقة الثانية / يُغلى البيضُ في الماء ويُخرجُ منهُ قبل أن يجمدَ وبعدَ تقشيرهِ يُضافُ إليه بعضاً من: زيتُ الزيتون، الزّعتر، الفلفل الأسود، والدّارصيني ( يُستعاضُ عنهُ بالقرفة إن لم يوجد فهي من أنواعهِ ) ثم يُؤكل.
ودُونهما في النفع أكلُ البيض المَشويّ في الرّماد. أما المقليّ فهو أردؤهُ خصوصاً في زيتِ السّمسم.
وتناولُ البيض بالجَرجير مُهيّجٌ الباه.
ودُهنُ البيضِ نافعٌ طلاءً في إسقاط البواسير من المقعدة وغيرها ( مثل: الأنف والرّحم ) وإزالة الكلف والنّمش وخشونة الجلد وفي تليين الصّلابات والسّرطانات ( لا يُقصدُ بهِ داءُ السّرطان المعروف حالياً، وإنما اُطلقت هذهِ التسمية تشبيهاً لشكلِ العُروقِ بأرجلِ السّرطان البحريّ عندَ انتفاخها بمادّةِ الخلط المُتشبّثِ بها ).
الضّرر وإصلاحه:
----------------
البيضُ التام النّضج عَسرُ الهضم فاسدُ الغذاء مولدٌ للحَصَى، ويُصلحهُ تناول شراب السّكنجبين.
المقدار:
--------
قدرُ ما يؤكلُ منهُ من ( 15.5 جرام ) إلى ( 46.5 جرام ).
==================================================
==================================================
طريقة صُنع دُهن البيض:
--------------------------
يُسلق البيض ويُوضعُ في طاجنٍ ( مِقلاة ) مائلٍ على نارٍ خفيفةٍ حتى يَسيلَ الدّهنُ إلى الناحيةِ المائلةِ من الطاجن.
==================================================
==================================================
للإحاطة: أيّ استفسار أو توضيح فأنا رهن الإشارة. تحياتي.
من كتاب / كـنـوز الـطـبّ الـقـديـم -من إعدادي-
ومصادر المعلومات الرّئيسية للكتاب هي:
كتب جميع من بَرَعَ من القدماء في فنّ الطبّ والعلاج بالنباتات والأعشاب الطبيعيّة مثل: ( تـذكرة داوود / لداوود الأنطاكي ) و ( الـقـانـون فـي الـطـبّ / لإبن سينا ) و ( الـحَـاوي / للرّازي ).